Tomate ‘Gourmandia’ – La variété hybride productive et savoureuse
La tomate ‘Gourmandia’ est une variété hybride à port indéterminé, qui peut atteindre une hauteur de 1,5 à 2 mètres. Elle est particulièrement appréciée pour sa résistance aux maladies et sa forte productivité. Les fruits sont de gros calibres, en forme de cœur, avec une peau lisse d’un rouge intense. Leur chair est ferme, juteuse et parfumée, avec une excellente saveur sucrée et peu d’acidité. La récolte s’étend de juillet jusqu’aux gelées.
Caractéristiques techniques :
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Exposition : Soleil
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Hauteur à maturité : 1,5 à 2 mètres
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Largeur à maturité : À déterminer selon les conditions de culture
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Nature du feuillage : Feuillage typique des tomates, vigoureux et résistant
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Port de la plante : Indéterminé (requiert un tuteurage)
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Port professionnel : Érigé
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Fruits remontants : Non
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Période de floraison : Juin à septembre
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Mois début floraison : Juin
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Mois fin floraison : Septembre
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Période de récolte : Juillet à octobre (jusqu’aux gelées)
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Fruit : Oui
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TVA 5.5 % : Oui
Culture & conseils :
La tomate ‘Gourmandia’ est idéale pour une consommation fraîche, en salades, carpaccios, ou encore pour la réalisation de coulis et sauces maison. Sa faible teneur en graines et sa chair charnue en font un choix parfait pour des préparations culinaires raffinées. Elle préfère un sol riche, profond et bien drainé, et nécessite une exposition en plein soleil. Le tuteurage est indispensable pour soutenir les lourds fruits, et une taille légère des gourmands est conseillée pour optimiser la production.
